QUEIJO TYBO MEDITERRANEA

Tipo de queijo e maturação

O queijo Tybo é um produto maturado obtido por coagulação do leite através de enzimas coagulantes apropriadas, complementada pela ação de bactérias lácticas especificas. É um queijo de média humidade e meio-gordo.so.

Características sensoriais

Queijo de consistência meia-gordo. Caracteriza-se por seu sabor láctico, suave e ligeiramente salgado. Sua textura é firme, fechada e elástica. Apresenta um cor branco a amarelado. Seu aroma é delicado e agradável. Apresenta uma ótima competência para o fatiado.

Formas de consumo

Cortado em fatias ou cubos como ingrediente de sanduíches, empadas, sopas e todo tipo de prato quente; como ingrediente de saladas; como queijo de mesa para acompanhar comidas rápidas, frios e embutidos; como sobremesa em complemento com doces e frutas.

Sem T.A.C.C.

Todos os queijos Mussarela, Tybo e Cremoso em todas as apresentações de todas as marcas produzidas por Lácteos Aurora S.R.L. são adequados para celíacos.